Шкодны нават ва ўмеранай колькасці. Навукоўцы абвяргаюць папярэднія даследаванні пра ўплыў алкаголю
Навукоўцы знаходзяць недахопы папярэдніх даследаванняў, якія даказвалі карысць умеранага ўжывання алкаголю. Таксама яны ставяць пад сумнеў некаторыя вынікі з-за таго, што працы фінансаваліся прамысловасцю вырабу напояў.
Першыя ідэі аб карысці ад ужывання алкаголю ўзыходзяць яшчэ да старажытнага Кітаю, дзе рысавае віно шырока выкарыстоўваць у лячэбных мэтах, піша The Guardian.
Старажытнагрэцкі "бацька медыцыны" Гіпакрат прапагандаваў умераную колькасць алкаголю для"здароўя розуму, цела і душы".
З тых часоў тэорыя карысці спіртазмяшчальных напояў атрымала вялікую падтрымку навукі. Першыя такія сцвярджэнні з'явіліся ў выніку даследавання 1974 года, у якім прынялі ўдзел 474 чалавекі.
Аўтары працы выявілі, што людзі, якія пілі невялікую колькасць спіртазмяшчальных напояў, мелі меншую рызыку сардэчнага прыступу, чым тыя, хто ўжываў шмат алкаголю ці не ўжываў наогул.
На працягу наступных некалькіх дзесяцігоддзяў даследчыкі атрымлівалі аналагічныя вынікі нават пасля апрацоўкі большага аб'ёму даных.
Глядзіце таксама
У прыватнасці, у адным даследаванні навукоўцы падчас аналізу колькасці выпітага і рызык сардэчна-сасудзістых захворванняў і смерці, пабудавалі J-вобразную крывую.
На дыяграме лінія, якая спачатку спадае, а затым зноў ідзе ўверх, нагадваючы літару J лацінскага алфавіту, сведчыць аб большай карысці ўжывання невялікай колькасці алкаголю, у параўнанні з поўнай адмовай.
Аднак пасля ўдасканалення метадаў даследавання навукоўцы паставілі пад сумнеў дакладнасць гэтых вынікаў.
Метадалагічныя недахопы
У 2011 годзе метааналіз, апублікаваны ў BMJ, паказаў, што найменшая рызыка ішэмічнай хваробы сэрца можа быць дасягнута пры ўжыванні ад аднаго да двух алкагольных напояў у дзень.
Праз два гады пасля гэтага буйнамаштабнае даследаванне паказала, што алкаголь можа прынесці карысць людзям старэйшым за 40 гадоў. Гэтыя высновы прама супярэчаць вынікам працы 2018 года гэтай жа групы навукоўцаў, якія прыйшлі да высновы адназначнай шкоды любой колькасці напояў.
Гэтыя працы выклікалі крытыку з боку навукоўцаў, якія паказалі на метадалагічныя недахопы. У прыватнасці, гэта тычыцца павышэння агульнай рызыкі смяротнасці сярод тых, хто ўжывае алкаголь, з-за таго, што такі стыль жыцця часта абумоўлены ўжо наяўнымі праблемамі са здароўем.
У параўнанні з гэтым навукоўцы лічаць відавочным, што ў людзей, якія ўжываюць алкаголь ва ўмеранай колькасці, больш шанцаў пражыць даўжэй.
У многіх даследаваннях удзельнікі самастойна ацэньваюць колькасць спажытых спіртазмяшчальных напояў. Навукоўцы лічаць, што такія адказы могуць быць недакладнымі і мяняцца з часам.
Глядзіце таксама
Пералік рызык з улікам гэтых недакладнасцяў ператварае J-вобразную крывую ў простую прамую лінію, якая паказвае, што найменшую рызыку смяротнасці мае група людзей, якія наогул ніколі не п'юць.
У той жа час, як падкрэслівае вядучы аўтар даследавання Цім Стоквелл, гэта не варта разглядаць як канчатковы адказ на пытанне пра шкоду алкаголю.
"Урэшце, мы не ўспрымаем нашы высновы літаральна, мы не лічым, што гэта абавязкова дакладная карціна. Гэта больш падобна на дэманстрацыю нізкай якасці папярэдніх даследаванняў", — растлумачыў Цім Стоквелл.
Асаблівасці ўздзеяння на розных людзей
Навукоўцы называюць ключавой праблемай, якая стаіць на шляху адназначнага адказу, розны ўплыў алкаголю на розных людзей і асаблівыя прычыны яго ўжывання.
"Алкаголь мае шмат розных біялагічных эфектаў. Патэрны спажывання алкаголю таксама вызначаюцца многімі іншымі характарыстыкамі, якія самі па сабе будуць уплываць на здароўе", — сцвярджае даследчык Оксфардскага універсітэта іёна Мілвуд.
Уплыў алкагольнай індустрыі
Фінансаванне і падтрымка прамысловасцю даследаванняў, падобна сітуацыі з вытворцамі тытуню, могуць спрыяць распаўсюджванню ідэі аб тым, што алкаголь можа быць карысным.
"Адна з прычын, па якой грамадскасць верыць у гэтыя станоўчыя эфекты, заключаецца ў тым, што прамысловасць фінансавала і прасоўвала даследаванні", — кажа Марк Пецікру, даследчык Лонданскай школы гігіены і трапічнай медыцыны.
У якасці доказу Пецікру прыводзіць аналіз 2021 года, падчас якога разгледзелі 60 розных даследаванняў уплыву алкаголю на рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў. Аўтары працы выявілі, што 14 з іх мелі фінансаванне з алкагольнай прамысловасці або ў іх удзельнічалі даследчыкі, звязаныя з гэтай галіной.
Паступовае знікненне ідэі карысці алкаголю
Навуковая падтрымка ідэі станоўчага ўплыву на здароўе спіртазмяшчальных напояў, падобна, паступова знікае.
У даследаванні 2023-га група аўтараў выкарыстала новы падыход. Яны падзялілі людзей на групы ў залежнасці ад генетычнай схільнасці да ўжывання алкаголю, а не разлічваючы выключна на іх звычкі.
Глядзіце таксама
Навукоўцы выявілі, што большая колькасць алкаголю прыводзіць да росту рызык 61 негатыўнага выніку для арганізма, у прыватнасці многіх відаў раку, захворванняў печані, інсультаў і агульнай смяротнасці.
Паводле ацэнак Сусветнай арганізацыі аховы здароўя, ва ўсім свеце штогод памірае 3,2 мільёна чалавек па прычынах, звязаных з ужываннем алкаголю і наркотыкаў.
Паводле ацэнак Сусветнай арганізацыі аховы здароўя ва ўсім свеце штогод памірае 3,2 мільёна чалавек па прычынах, звязаных з ужываннем алкаголю і наркотыкаў.